WILLEMSTAD - Los panaderos de la isla amenazan con dejar de hacer el popular Kipashi si el gobierno se niega a ajustar el precio de venta. Este tipo de pan está incluido en la canasta básica de alimentos, por lo que su precio máximo está regulado. Según los panaderos, los altos costos de la harina, el aceite, la electricidad, la sal y el azúcar ya no hacen rentable la venta del Pan Kipashi.
El aumento en los costos a la hora de hacer pan son el resultado del aumento de la materia prima, hecho que a su vez es consecuencia de la guerra en Ucrania, la pandemia de coronavirus y los problemas logísticos en el puerto de Curazao.
El precio del Kipashi está regulado a un máximo de 1,50 florines y no se ha ajustado desde hace 25 años.
