Existen postres
saludables que te ayudarán a mantener un mejor hábito de vida. Con solo 30
minutos de deporte al día ya estarás reduciendo el riesgo de enfermedades
cardiovasculares e infartos prematuros en un 80%.
Teniendo en cuenta eso y
el hecho de mantener una alimentación saludable, estarás otorgándole muchos
beneficios a tu salud y calidad de vida en general. Por eso, desde Diariamente Ali, queremos
animarte a hacer lo siguiente.
5 recetas de postres saludables, rápidos
y fáciles
La siguiente lista te ayudará a mantener un mejor
hábito alimenticio sin perder esa necesidad de consumir ricos postres.
1. Bizcocho de chocolate fitness
Ingredientes:
●
130g de Plátano
●
1 Huevo
●
40ml de Leche
Vegetal
●
10g de Cacao Puro
en Polvo
●
1 cdta. De
Esencia de Vainilla Umsha
●
1/2 cdta. De
Polvo para Hornear
¿Cómo preparar el
Bizcocho de chocolate fitness?
- En un bowl
coloca el plátano cortado en rodajas y el huevo.
- Calienta la leche y agrégala al
bowl.
- Con un tenedor, tritura todo el
contenido hasta que no haya grumos.
- Añade el cacao en polvo y la esencia
de vainilla.
- Continúa mezclando hasta obtener una
mezcla uniforme.
- Engrasa 3 recipientes aptos para
microondas y añade la mezcla.
- Colócalo en el microondas durante 2
minutos.
- Comprueba con un palito de mondadientes si todo el contenido ha
cocido adecuadamente.
- ¡Listo! Una
vez enfriada, puedes utilizar una espátula para desmoldar.
¿Qué beneficios
ofrece el bizcocho de chocolate Fitness?
●
El plátano ayuda
a regular la hipertensión arterial.
●
Es bueno para
combatir enfermedades como estrés, asma, anemia, etc.
●
La leche vegetal
tiene vitamina B, proteínas y fibra.
2. Cheesecake de fresa
saludable
Ingredientes:
●
2 galletas de
Vainilla
●
2 cdas. de
Mantequilla
●
1 huevo
●
2 cdas. de Azúcar
●
1 cdta. de
Extracto de Vainilla
●
2 cdas. de Yogurt
Natural
●
3 cdas. de Queso
Crema Philadelphia
Opcional
●
Mermelada de
fresa
●
Fresas
¿Cómo preparar el
Cheesecake de fresa saludable?
- 1. En un zip, tritura con un rodillo las
dos galletas.
- 2. Derrite la mantequilla en el
microondas.
- 3. Engrasa las paredes del vaso con
una cucharadita de mantequilla.
- 4. Añade la galleta triturada e
incorpora 1 cucharada de mantequilla. Posteriormente aplasta hasta que
quede compacto.
- 5. En un bowl aparte, bate el huevo
hasta mezclar clara y huevo.
- 6. Añade el azúcar e integra.
Posteriormente añade el extracto de vainilla y repite el mismo proceso.
- 7. Añade el Yogurt natural y el
queso crema e integra la mezcla.
- 8. Una vez tengas una mezcla
compacta, añade al vaso en el que colocaste la galleta.
- 9. Colócalo en el microondas durante
1 minuto. Comprueba que esté compacta antes de sacarla.
- 10. Una vez entibie, reserva durante
una hora en el refrigerador.
- 11. Pasado el tiempo, retira el vaso
del refrigerador y añade la mermelada. Puedes decorar también con fresas.
¿Qué beneficios
ofrece el Cheesecake de fresa saludable?
●
Las fresas no
tienen muchas calorías, además ayudan a limpiar la sangre disminuyendo el nivel
de colesterol.
●
También, las
fresas contienen sustancias como la vitamina B, que ayuda a combatir la
tristeza e irritabilidad.
● El yogurt natural es una gran fuente de calcio, nutriente importante para mantener fuerte los huesos y dientes.
3.
Vaso de Mango, Yogurt y Chía
Ingredientes:
●
1 Mango Mediano
●
1 Lima
●
1 Yogurt Natural
●
Extracto de
Vainilla
●
1/2 taza de Leche
Vegetal o Avena
●
2 cdas. de Chía
●
Miel al gusto
¿Cómo preparar el
vaso de mango, yogurt y chía?
- Activa las semillas de Chía
dejándolas reposar 30 minutos en un recipiente con la leche.
- Pela el mango y extrae toda la pulpa
posible.
- Coloca la pulpa de mango en la
licuadora junto a un poco de miel.
- En un vaso aparte, exprime la lima
hasta tener un zumo.
- Mezcla la lima con el mango e
integra.
- Añade el Yogurt, el extracto de
vainilla y la miel al recipiente con las semillas de Chía. Integra hasta
obtener una textura cremosa.
- Posteriormente se distribuye en los
vasos agregando primero una capa de la mezcla del mango y luego la mezcla
de Chía.
- Opcional: Decora la parte superior
con ralladura de Lima.
¿Qué beneficios
ofrece el vaso de mango, yogurt y chía?
●
El mango posee
vitamina A importante para el cuidado de la salud de los ojos y buena para
mantener bien la visión.
●
Asimismo,
diversos estudios señalan que los fenoles presentes en el mango ayudan a
prevenir el cáncer.
●
La chía tiene
propiedades de rápida digestión, además posee alto contenido en fibra y es
bueno para reducir la saciedad.
4.
Trufas de Chocolate
Ingredientes:
●
150g de chocolate
para fundir
●
2 cdas. de Miel o
Stevia
●
150ml de Leche
vegetal
●
50g de Avena
molida
●
30g de Cacao en
polvo sin azúcar
¿Cómo preparar
las trufas de chocolate?
- Caliente la leche vegetal en una
olla a fuego medio. Añade el
chocolate e integra hasta que se funda.
- Una vez fundido, colócalo en un bowl
y añade la avena y el edulcorante, miel o Stevia. Mezcla y luego deja
reposar 30 minutos en el refrigerador.
- Con ayuda de una cuchara de helado,
ve formando las bolitas.
- Espolvorea el cacao encima de las
trufas que hayas formado.
¡Y listo para consumir!
¿Qué beneficios
ofrecen las trufas de chocolate?
●
El chocolate es
un buen aliado para reducir el estrés, pues su consumo ayuda a bajar el
cortisol.
●
Además, el
chocolate cuenta con propiedades antioxidantes, que ayudan a reducir el daño
oxidativo de las células.
●
También, el
chocolate es bueno para el cerebro, porque estimula el flujo de la sangre hacia
el cerebro y al corazón.
5.
Galletas de Avena con Chispas de
Chocolate
Ingredientes
●
50g de Aceite de
Coco
●
100g de Azúcar
Morena o Edulcorante
●
125g de Harina de
Avena
●
40ml de Leche de
Almendras
●
1/2 cdta. de
Levadura
●
1 pizca de Sal
●
Extracto de
Vainilla
●
80g de chocolate
negro o chips de chocolate
¿Cómo preparar
galletas de avena con chispas de chocolate?
- Si no tienes chips de chocolate,
puedes triturar el chocolate negro con ayuda de un rayador.
- En un bowl aparte, mezcla con la
batidora el aceite de coco y el azúcar.
- Añade la leche de almendras y una
cucharadita de extracto de vainilla. Posteriormente mezcla.
- Con ayuda de un colador, integra la
harina de avena a la mezcla y posteriormente bate hasta formar una masa.
- Cuando la mezcla se ponga más
compacta, integra con ayuda de tus manos.
- Comienza a formar las galletas y
posteriormente añade el chocolate.
- Coloca en una fuente para horno
papel vegetal o de silicona. Luego coloca las galletas sobre el molde y
hornea a 180°C durante 10 a 15 minutos.
- Coloca sobre una rejilla para que
enfríe.
¡Y listo!
¿Qué beneficios
otorgan las galletas de avena con chispas de chocolate?
●
La avena sirve
para la pérdida de peso, es rica en hidratos de carbono que el organismo
absorbe gradualmente y hace que te sientas saciado.
●
La avena ayuda a
reducir el nivel de azúcar y colesterol en la sangre gracias a que contiene
betaglucanos.
●
La harina de
avena ofrece diversos beneficios como evitar el estreñimiento, favorecer la digestión,
combatir la diabetes, entre otros más.
Ahora que ya
sabes preparar postres saludables, ¡Anímate! Prepáralos en casa en pocos
minutos.
Fuente: https://www.diariamenteali.com/
